食物繊維の不足にご注意！
とくに便秘で悩んでいる方には、食物繊維の不足という原因が考えられます。
ものを食べると消化されてその残りは排泄物になります。
その排泄物を作り出す要因ともいえるのが、食物繊維です。
便の嵩をます、食物繊維は多くとればとるほど排泄量の多さも増えることになります。
逆に食物繊維をとらないとどうなるのでしょうか？
食物繊維をとらないと食べたものが排泄されません。便がいつまでも排泄されないと、頑固な便秘になってしまうのです。
食物繊維のとりすぎにもご注意！
食物繊維はたしかに体にいいですがとりすぎも禁物です。
食物繊維の基本的な性質として栄養素を吸着させて体内での吸収をじゃますることがあります。
なので食物繊維はとりすぎるとミネラルとかビタミンを吸収させる妨げになってしまうのです。
食物繊維は２種類ある食物繊維はじつに多くの存在があるとされていますが、大きく分けて２種類あるとされています。
この食物繊維が持つ種類は水溶性食物繊維・不溶性食物繊維に分かれます。
◎不溶性食物繊維
■キチン
■リグニン
■ヘミセルロース
■ペクチン(これは不溶性)
■セルロース
◎水溶性食物繊維
■ペクチン
■植物ガム
■海藻多糖類
■化学装飾多糖類
食物繊維はどんな仕事をするのか？
それでは食物繊維はどんな働きをするのでしょうか？
食物繊維は消化されない性質をもちます。
ということはです食物繊維は体内に取り込んでもそのまま排泄される。
聞いただけでは意味がなさそうに思える食物繊維がもつ性質なのですが体内では重要な役割を担います。
【食物繊維がもつはたらき】
①排泄量が増えるから腸の働きがよくなる
②満腹感を増やす
③コレステロールも排泄してくれる
食物繊維がもつ３つの特徴は、ダイエットや日頃健康に気を配っておられる方に、まさに味方となってくれるでしょう。
食物繊維が持つ効果はそれだけでは収まらない
これだけでは食物繊維が持つ効果は収まりません。
先ほどでもいったように食物繊維が便秘にとても効くこれは腸を刺激させて働きをよくする効果があります。
また食物繊維は胃の酸性度を調節させミネラルの吸収を助けるそうです。
他にも食物繊維はビフィズス菌をふやしたりコレステロールを低下させたり体にうれしい効果をもたらしてくれます。
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